בואו נדבר קצת על ויסקי

בשקט בשקט צצה סצנת ויסקי לא שגרתית במחוזותינו: עצמאיים בבקבוק. ימי הפורים לפנינו ואולי בחירת משקה מעניין עדיפה על שתיה מופרזת. מוכנים? יאללה, בואו נרבה בשמחה

אולי יעניין אותך גם

אנו חיים בתקופה שתיכתב בספר דברי הימים. תקופות כאלו מחדדות הבדלים ונישות. כולם רצים אחרי המדיה, כולם רוצים אונליין. ובשקט בשקט צצה סצנת ויסקי לא שגרתית במחוזותינו. יודעי דבר לא מחליפים את כוס התה שלהם, סליחה הוויסקי, למשקה שמתחת חוזק חבית ועדיף שיהיה ממבקבק עצמאי. ימי הפורים לפנינו ואולי בחירת משקה מעניין עדיפה על שתיה מופרזת.

חוזק חבית הינו ביטוי לאופן בו בוקבק הוויסקי. לא מדולל, לא צבוע בצבע מאכל, לא מסונן בקירור. לרובנו המונחים הללו אינם משמעותיים. שותים ויסקי ונהנים. אז מה ההבדל בין ויסקי בחוזק 40% לבין ויסקי בחוזק 59.3% למשל. ומה זה בכלל מבקבק עצמאי?

בדיוק לשם כך ישבתי לשיחה עם דוק. ויסקי, הלא הוא ד"ר ישי קליימן, וטרינר וחובב ויסקי ותיק, שהפך (גם) ליבואן ויסקי.

ראשית, בכדי שנוכל בכלל לקרוא למשקה ויסקי סקוטש, הוויסקי צריך להיות מזוקק במזקקה סקוטית לאחוז אלכוהול שלא עובר את ה-94.8% והוכן משעורה מולתתת (אליה ניתן להוסיף גרעינים אחרים), מים ושמרים בלבד.

אותו תזקיק חייב להתיישן בחביות מעץ אלון בעלות תכולה של עד 700 ליטר, לפחות 3 שנים בסקוטלנד. הוויסקי חייב להיות מבוקבק במינימום של 40% מנפח המשקה הסופי וללא כל תוספת פרט לתוסף קרמל/צבע (E150a) והמים לדילול.

בתוך קטגוריות הסקוטש ויסקי קיימת חלוקה ל: סינגל מאלט, סינגל גריין, בלנדד מאלט, בלנדד…

הקריאה למנויים בלבד

אולי יעניין אותך גם

מהי חרדיות (מאמרי יסוד, חלק א')

ההתבדלות היא מאפיין חרדי בולט, עד שיש כאלו שרואים בה ערך מהותי בתפיסה החרדית. אלא שההתבדלות איננה אלא אמצעי לערך האמיתי והמוחלט של החרדיוּת - שמירת ההלכה. להתבדלות יש תפקיד חשוב, אבל היא איננה עיקרון על. עלינו לחנך את ילדינו בראש ובראשונה למחויבות והתמסרות מלאות לשמירת התורה והמצוות, וזאת מתוך עיסוק בשורשי המחויבות שלנו לתורה

החרדים ומדינת ישראל (מאמרי יסוד, חלק ב')

למרות המאבק ההיסטורי בין החרדיוּת לבין הציונות, היחס אל המדינה היום חייב להתאים למציאות העדכנית. לא ניתן להתכחש לעובדה שהציבור החרדי נהנה ממוסדות המדינה ומשתתף בניהולה. אין צורך לאמץ תפיסת 'אתחלתא דגאולה' כדי להפנים את החובה לנהוג כשותפים הגונים בביתו המשותף של העם היהודי

הרב יהושוע פפר

רגע של עיון

מה תעשה מדינה ותנצח?

כפי ששאלת הפרנסה תלויה במידת ההשתדלות, כך גם ההצלחה בחזית המלחמה. הגמרא מלמדת אותנו שפעולה בדרכי הטבע היא תנאי יסודי להצלחה בכל המישורים

אהוד בן יהודה

זרם התודעה

אמונה וביטחון

מחשבות על טוב שיבוא ורע שנוכח, על מידת הביטחון השגויה וזו הנכונה, ועל שיחה על כוס קפה עם החזון איש

מעיין דוד

במחשבה שנייה

איך קרה שהרווארד נרדמה בשמירה

כריסטופר רופו, הפעיל השמרני שהוביל להתפטרותה של נשיאת אוניברסיטת הרווארד, גלוי תמיד באשר לאסטרטגיה שלו. מדוע יריביו האידיאולוגים נתפסים תמיד בלתי מוכנים?

עינת ישפה

פסיכולוגיה

אני להתנדבות וההתנדבות לי

שלל אפשרויות ההתנדבות שמקיפות אותנו מראשית המלחמה הן הזדמנות לסייע לאחרים אך לא פחות מכך גם להיטיב עם עצמנו

כניסת מנויים

כניסת מנויים