הציצו על בעל הבירה

פריחת מבשלות הבוטיק הישראליות שעושות בירות קראפט משובחות, הוציאה אותנו למסע ארוך בין מבשלות עם תובנות מעניינות לשיחת חג על המשקה בן אלפי השנים שתוכלו להכין גם אצלכם במטבח

אולי יעניין אותך גם

פריחת מבשלות הבוטיק הישראליות שעושות בירות קראפט משובחות, הוציאה אותנו למסע ארוך בין מבשלות עם תובנות מעניינות לשיחת חג על המשקה בן אלפי השנים שתוכלו להכין גם אצלכם במטבח

בטעימת הבירה השלושים או יותר, מי סופר כמה, הבנתי שני דברים מאוד חשובים. האחד, שבניגוד לטעימה של דברים רבים אחרים, בבירה טובה, לא משנה כמה תטעם, שום דבר לא יהיה דומה אחד לשני. והדבר השני הוא, שבשעות הקרובות אסור לנו לעלות על הכביש. הצלם יצטרך לשבת אי שם בחושך עם הציוד, ללהג משהו על כשות ועל שמרים בעוד אני עושה 'כן כן' עם הראש אבל לא שומע כלום. הדבר הזה שכה זלזלתי ביכולת שלו לעלות לראש, יכול להיות מסוכן בעליל.

בעבור רבים, המשקה ששמו 'בירה' מדורג במקום די נמוך בחשיבותו בעולם האלכוהולי. יש מי שאוהב יין, יש מי שמעדיף וויסקי, יש כאלה שחוטאים גם בליקרים וקוקטיילים כשאף אחד לא רואה. אבל בירה, זה… נו, לפיצוחים וכאלה, שלום זכר, לישיבה עם חברים כשנוח לכל אחד להחזיק בקבוק. 

שלא לדבר על אלה שלא מבינים את הקטע במשקה המריר והמשעמם הזה.

קחו את האמריקאי או האירופאי הממוצע, כמה בירות הוא שותה, המקרר מלא בשישיות, וכמו שאנחנו שותים מים, הוא לוגם בירה. הוא מדבר עם חבר, בירה. קם בבוקר, בירה. נכנס לישון, בירה. 

הישראלי? כשהחברים באים כאמור, שולפים משהו מהמכולת,…

הקריאה למנויים בלבד

גם אתה יכול להיות מנוי ב ₪1
לחודשיים ראשונים

אולי יעניין אותך גם

הפלייליסט הישיבתי: קווים לדמותו

האם המוזיקה החסידית עוברת מהפכה – או שמא רק ממשיכה להתפתח? כיצד התרחש המפנה ממילים מהמקורות למילים מקוריות? ואיזו השפעה רוחנית יש לשינוי הרגלי ההאזנה של בחורי ישיבה ובנות סמינר? יצאנו לבדוק

עינת ישפה

פסיכולוגיה

פלצבו – יתרון הנפש על הגוף

מעבר להשלכות הרפואיות, תופעת הפלצבו מדגישה אף יותר את כוחה של החשיבה החיובית ובמיוחד את כוחה של האמונה

שולי אביטבול

רוחות העונה

על פתח הבית, מבחוץ 

בפתח החג הביתי ביותר בלוח השנה היהודי, אני שואלת את עצמי מהו בכלל בית

אהוד בן יהודה

זרם התודעה

ככל הנראה

החוקרים טובים מאוד כשהם באים לנתח את הקליפה החיצונית, אבל הם נכשלים לחלוטין כשהם מתיימרים להבין בכלי המדידה את סוד הקיום כולו

הרב יהושוע פפר

רגע של עיון

"המדינה תצילנו!" – בין ביקורת ללשון הרע 

לחברה שלנו נדרשים 'חשמונאים', תרתי משמע – בעלי אומץ המוכנים לקחת סיכונים ולשלם מחירים עבור הליכתם בדרך יושר

גלגוליו של הטלפון הכשר

מהמירס הכשר הראשון ועד מדיניות הסינון העצמאית של הישיבות הגדולות: מסע בעקבות תקשורת כשרה ומפוקחת בציבור החרדי