מתוק כשמרלו

הזן הבורדולזי שלא זוכה להערכה מספקת, ואם רק תפתחו את הראש יכול להיות היעד הבא שלכם

אולי יעניין אותך גם

"לא, מרלו אל תביא לי", זו המקבילה הנפוצה ל"אני אוהב בעיקר קברנה סוביניון!".

אותו גל שמביא רבים מאיתנו להינעל על זן מסוים, לא תמיד בשל סיבה מוצדקת, הוא גם זה שעשה למרלו שם שלא מגיע לו. המחיר, אתם אומרים לעצמכם. המחיר הזול של המרלו בהשוואה לקברנה למשל, מלמד שהוא זול, לא?

אז זהו שבפועל, מרלו דווקא מורכב יותר מחבריו. זמני הבציר שלו שונים, ופעמים רבות היינניים יעמלו עליו יותר. אז למה המחיר שלו נמוך בהשוואה לזנים אחרים, גם אם מזיזים הצידה את זמן ההתיישנות? כי אתם לא מוכנים לשלם עליו יותר. היצע וביקוש. וזה כאמור כלל גדול בהתאמה של יין איכותי למחיר גבוה. הרבה פעמים הקשר הוא רק השוק. כך למשל, ההבדלים בין יין אירופאי משובח שיכול לעלות רבע מחיר מיין זהה והרבה פחות מוצלח בארץ.

לפני שאתם מזנקים בזעם ומכריזים שברור שמרלו הוא, מה לעשות, טעם לא נוכח כמו אחרים – עשו ניסיון. מזגו כוסות מרלו לאוהבי קברנה סוביניון – זן שהוא לגמרי בן משפחה של המרלו ולא לגמרי רחוק מבן דודו הפחות מוערך – ותראו איך הם ימצאו בו גוף מלא, טעם של אלכוהול הגפן כמו שהם אוהבים ויין בשל וטוב. הם אפילו יגידו שהיין המעולה שמזגתם להם נגיש יותר בטעמו (הסיבה היא ההבדל ברמת הטאנינים). זה עבד,…

הקריאה למנויים בלבד

אולי יעניין אותך גם

תנועת הצדיקות

עם שיבתנו לארץ ישראל, עלינו להסיר מעלינו את טומאת העוול והעקמומיות, ולשים במוקד עבודת ה' את ההליכה ביושר, הן במישור הפרטי והן במישור הציבורי

אהוד בן יהודה

זרם התודעה

שכר ועונש

איך אנחנו תופסים שכר ועונש, עד כמה הגיהנום שלנו מפחיד, ולמה גן העדן נראה משעמם עד מוות?

שולי אביטבול

רוחות העונה

שאוני בליבכן

החזון של שרה שנירר לחבר את הילדות והנערות לאוצרות הרוח היהודיים התגשם מעבר לציפיותי. מימוש החזון של שרה שנירר גם על נשים בשנות הבגרות ממתין לממשיכות של המורה הגדולה

עינת ישפה

פסיכולוגיה

למה דווקא עכשיו אין לי רעיון?

המוח שלנו נוטה לצמצם את היצירתיות ויכולות החשיבה בעיתות חירום. ביכולתינו להימנע מאימוץ דפוסים כאלה במצבי לחץ שגרתיים, על מנת להתמודד היטב עם המשימות שבפנינו

מדריך מעשי למתמודדים עם אתגרים נפשיים בשידוכים

בואו נדבר על חשיבות השיח הפתוח והכנות בנושא בריאות הנפש והשימוש בתרופות בין משודכים. בואו נתייחס לסטיגמה הקיימת בחברה והאתגר שבאיזון בין הצורך בפתיחות לבין הרצון להימנע מסטיגמות. שיתוף פתוח ואמיתי יהווה בסיס טוב לבניית מערכת יחסים בריאה בינינו

ילדי מפתח: הורים בעבודה, ילדים בבית

איך מתמודדים "ילדי מפתח" עם שהייה לבד בבית במשך שעות ארוכות, בזמן שההורים בעבודה? ואיך מתמודדים ההורים עם רגשות האשם, ועם האתגרים המעשיים? ורד בורנשטיין אספה קולות של הורים שמתמודדים עם המצב שהפך מחריג לנורמה, ושמעה גם את אלו שבחרו לשנות כיוון

כניסת מנויים

כניסת מנויים